Punkt 4: Beginne jede Mahlzeit mit einem bis zwei Bissen einer Eiweißportion (beispielweise Fleisch, Fisch, Käse, Joghurt, Topfen ….).

Wenn Du Dein Essen mit ein bis zwei  Bissen Protein (Eiweiß) beginnst, wird zuerst Glykagon freigesetzt. Da Glykagon der Gegenspieler vom  Insulin ist, wird dieses nur moderat ansteigen.

Ein niederer Insulinspiegel ist eine Grundvoraussetzung um schneller und mehr Fett abzubauen. Damit wird der Stoffwechsel angeregt.

Achtung: ein hoher Insulinspiegel verursacht mehr Hunger und somit  mehr Kalorienaufnahme.

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